Qu'est-ce qui rend les épices ZEST différentes ?

Nous achetons des épices entières à la source et nous les moulons et mélangeons nous-mêmes. Pas d'agents de charge, pas d'antiagglomérants, juste le goût, le plus frais possible.

Vos produits sont-ils vegan et sans gluten ?

Oui, tous nos mélanges d'épices et nos sels sont 100 % vegan et sans gluten. Nous n'utilisons aucun additif ni aucun allergène autre que les épices indiquées sur l'étiquette.

Comment conserver mes épices ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Après ouverture, à utiliser de préférence dans les 12 mois ; un pot fermé se garde jusqu'à 24 mois.

Proposez-vous la livraison gratuite ?

Oui, la livraison est gratuite dès 60 € dans l'UE. Commande avant 14 h un jour ouvré et ton colis part le jour même. Livraison : Belgique 1 à 2 jours ouvrés, Pays-Bas et France 2 à 3, reste de l'UE 2 à 5.

Quelle quantité d'épices utiliser ?

En finition : une petite pincée suffit. Comme base de rub ou de marinade : 1 à 2 cuillères à café par portion. Goûte et ajuste ; nos mélanges ont du caractère mais restent équilibrés.

ZEST Chiang Mai Curry northern Thai spice blend

Vegan Sans gluten

CHIANG MAI CURRY

€8,00

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Découvre les saveurs brightes et aromatiques du nord de la Thaïlande avec notre mélange de curry Chiang Mai. Inspiré de la traditionnelle soupe au curry Khao Soi, ce mélange d'épices et d'herbes aromatiques savamment sélectionnées offre un goût thaïlandais riche, complexe et fidèle à la tradition. Idéal pour revisiter les classiques de la cuisine thaïlandaise ou apporter une nouvelle touche à tes repas quotidiens, ce mélange t'ouvre les portes des saveurs franches de Chiang Mai. Caractéristiques principales Profil aromatique fidèle au nord de la Thaïlande : capture l'essence du Khao Soi traditionnel. Mélange complexe d'épices et d'herbes : un équilibre parfait entre chaleur, arômes et profondeur. Polyvalent pour divers plats inspirés du curry : idéal pour les soupes, les protéines grillées et les sauces au curry. Conseils du chef À utiliser comme base savoureuse pour la soupe Khao Soi traditionnelle. Assaisonne du poulet grillé, du poisson ou du tofu pour un plat d'inspiration thaïlandaise. Mélange avec du lait de coco pour créer une sauce au curry rapide et aromatique. Ingrédients Piments thaïlandais œil-d'oiseau, cannelle, cumin, cardamome noire, galanga, échalotes, graines de coriandre, zeste de combava, curcuma, citronnelle. Informations nutritionnelles Végan Sans gluten Sans MSG 45 g. Issu de notre collection Mélanges d'épices. Artisanaux, fabriqués à Bruxelles. Issu de notre collection Curry en poudre, thaï, indien & au-delà.

✓ Vegan✓ Sans gluten✓ Sans arômes artificiels

CRÉÉ

PAR DES CHEFS

Chaque mélange est pensé avec soin
et moulu sur place
par notre équipe de chefs,
pour une saveur riche et authentique.

MÉLANGES

FAITS MAIN

Nous mélangeons chaque pot à la main
pour garantir fraîcheur, régularité
et un peu d'amour en plus
dans chaque pincée.

SÉLECTION

RESPONSABLE

Nous travaillons avec des producteurs responsables
et utilisons des épices entières biologiques.
Toujours emballé avec soin,
pour les gens et la planète.