Donne de la profondeur et de la complexité à tes plats avec notre mélange Smokin' Salt 'n Pepper. Ce mélange marie la note fumée bien marquée du sel fumé premium et du poivre noir concassé à la fraîcheur du zeste de citron, pour un profil à la fois fulle et désaltérant. Idéal pour les grillades, les rôtis ou en finition sur tes plats, il rehausse les saveurs naturelles de tes ingrédients tout en leur apportant une touche originale.
Caractéristiques principales. Combinaison unique de saveurs fumées et d'agrumes : un équilibre harmonieux entre notes franches et notes vives. Élaboré avec du sel et du poivre fumés premium : pour un goût et un arôme de haute qualité. Polyvalent en cuisson comme en finition : adapté à de nombreux plats et techniques.
Suggestions d'utilisation. En saumure sèche : idéale pour la volaille ou le poisson, elle apporte une saveur riche et garde la chair moelleuse. Saupoudré sur des légumes rôtis : ajoute de la complexité et une note fumée. Dans les marinades : apporte une couche de saveur supplémentaire aux viandes ou aux légumes.
Ingrédients : zeste de citron, sel fumé, poivre noir fumé concassé. Informations diététiques : végétalien. Sans gluten. Sans additifs artificiels. 75 g.
Recettes avec ce mélange
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Nous achetons des épices entières à la source et nous les moulons et mélangeons nous-mêmes. Pas d'agents de charge, pas d'antiagglomérants, juste le goût, le plus frais possible.
Oui, tous nos mélanges d'épices et nos sels sont 100 % vegan et sans gluten. Nous n'utilisons aucun additif ni aucun allergène autre que les épices indiquées sur l'étiquette.
Dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Après ouverture, à utiliser de préférence dans les 12 mois ; un pot fermé se garde jusqu'à 24 mois.
Oui, la livraison est gratuite dès 60 € dans l'UE. Commande avant 14 h un jour ouvré et ton colis part le jour même. Livraison : Belgique 1 à 2 jours ouvrés, Pays-Bas et France 2 à 3, reste de l'UE 2 à 5.
En finition : une petite pincée suffit. Comme base de rub ou de marinade : 1 à 2 cuillères à café par portion. Goûte et ajuste ; nos mélanges ont du caractère mais restent équilibrés.
