Libérez la chaleur légendaire des Caraïbes avec nos Flocons de Piment Scotch Bonnet, le piment incontournable du jerk jamaïcain, des sauces pimentées ghanéennes et de la cuisine caribéenne.
Le Scotch Bonnet (Capsicum chinense) est réputé pour sa combinaison unique de douceur fruitée intense et de chaleur torride. Avec un indice Scoville de 100 000 à 350 000 SHU, comparable au habanero mais avec une note plus fraîche et citronnée, ce piment est l'âme de la gastronomie caribéenne. Nos flocons sont emballés frais pour préserver un arôme et une saveur maximaux.
Recettes avec ce mélange
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Nous achetons des épices entières à la source et nous les moulons et mélangeons nous-mêmes. Pas d'agents de charge, pas d'antiagglomérants, juste le goût, le plus frais possible.
Oui, tous nos mélanges d'épices et nos sels sont 100 % vegan et sans gluten. Nous n'utilisons aucun additif ni aucun allergène autre que les épices indiquées sur l'étiquette.
Dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Après ouverture, à utiliser de préférence dans les 12 mois ; un pot fermé se garde jusqu'à 24 mois.
Oui, la livraison est gratuite dès 60 € dans l'UE. Commande avant 14 h un jour ouvré et ton colis part le jour même. Livraison : Belgique 1 à 2 jours ouvrés, Pays-Bas et France 2 à 3, reste de l'UE 2 à 5.
En finition : une petite pincée suffit. Comme base de rub ou de marinade : 1 à 2 cuillères à café par portion. Goûte et ajuste ; nos mélanges ont du caractère mais restent équilibrés.
