Mayan Mojo

Remonte le temps jusqu'aux terres mayas du Mexique et d'Amérique centrale, où le cacao était vénéré comme la « nourriture des dieux » et apprécié pour ses vertus énergisantes. Notre mélange Mayan Mojo rend hommage à ce riche héritage culinaire, alliant la saveur pleine et boisée du cacao pur à des épices chaudes comme la cannelle, le macis et le rocou. Une touche de douceur et de rares épices d'Oaxaca complètent ce mélange, offrant une interprétation moderne d'une tradition ancestrale. Grâce à son équilibre subtil de notes sucrées, salées et chocolatées, ce mélange polyvalent donne plus de relief aux recettes du quotidien. Des sauces aux viandes grillées, en passant par les cocktails, le mélange Mayan Mojo apporte une touche de raffinement chocolaté à ta cuisine. Caractéristiques principales Association inattendue de chocolat et de piment : un mélange unique de cacao aux notes chaudes et épicées. Avec de rares épices d'Oaxaca et du chocolat belge : une touche raffinée et internationale. Pensé pour les palais aventureux : parfait pour qui recherche des saveurs franches et raffinées. Conseils du chef Apporte de la profondeur et de la richesse aux sauces, comme le mole ou le chili. À utiliser comme marinade sèche sur les viandes avant de les griller ou de les rôtir. Saupoudre-en sur un chocolat chaud ou un espresso martini pour une touche finale gourmande et aromatique. Ingrédients Fèves de cacao, cannelle, fleurs de cannelle, macis, sucre de canne, rocou, sel, chocolat belge. Informations nutritionnelles Végan Sans gluten Sans arômes artificiels 60 g.