Qu'est-ce qui rend les épices ZEST différentes ?

Nous achetons des épices entières à la source et nous les moulons et mélangeons nous-mêmes. Pas d'agents de charge, pas d'antiagglomérants, juste le goût, le plus frais possible.

Vos produits sont-ils vegan et sans gluten ?

Oui, tous nos mélanges d'épices et nos sels sont 100 % vegan et sans gluten. Nous n'utilisons aucun additif ni aucun allergène autre que les épices indiquées sur l'étiquette.

Comment conserver mes épices ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Après ouverture, à utiliser de préférence dans les 12 mois ; un pot fermé se garde jusqu'à 24 mois.

Proposez-vous la livraison gratuite ?

Oui, la livraison est gratuite dès 60 € dans l'UE. Commande avant 14 h un jour ouvré et ton colis part le jour même. Livraison : Belgique 1 à 2 jours ouvrés, Pays-Bas et France 2 à 3, reste de l'UE 2 à 5.

Quelle quantité d'épices utiliser ?

En finition : une petite pincée suffit. Comme base de rub ou de marinade : 1 à 2 cuillères à café par portion. Goûte et ajuste ; nos mélanges ont du caractère mais restent équilibrés.

Vegan Sans gluten

MAYAN MOJO

€9,99

Livraison GRATUITE dès 60€
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Remonte le temps jusqu'aux terres mayas du Mexique et d'Amérique centrale, où le cacao était vénéré comme la « nourriture des dieux » et apprécié pour ses vertus énergisantes. Notre mélange Mayan Mojo rend hommage à ce riche héritage culinaire, alliant la saveur pleine et boisée du cacao pur à des épices chaudes comme la cannelle, le macis et le rocou. Une touche de douceur et de rares épices d'Oaxaca complètent ce mélange, offrant une interprétation moderne d'une tradition ancestrale. Grâce à son équilibre subtil de notes sucrées, salées et chocolatées, ce mélange polyvalent donne plus de relief aux recettes du quotidien. Des sauces aux viandes grillées, en passant par les cocktails, le mélange Mayan Mojo apporte une touche de raffinement chocolaté à ta cuisine. Caractéristiques principales Association inattendue de chocolat et de piment : un mélange unique de cacao aux notes chaudes et épicées. Avec de rares épices d'Oaxaca et du chocolat belge : une touche raffinée et internationale. Pensé pour les palais aventureux : parfait pour qui recherche des saveurs franches et raffinées. Conseils du chef Apporte de la profondeur et de la richesse aux sauces, comme le mole ou le chili. À utiliser comme marinade sèche sur les viandes avant de les griller ou de les rôtir. Saupoudre-en sur un chocolat chaud ou un espresso martini pour une touche finale gourmande et aromatique. Ingrédients Fèves de cacao, cannelle, fleurs de cannelle, macis, sucre de canne, rocou, sel, chocolat belge. Informations nutritionnelles Végan Sans gluten Sans arômes artificiels 60 g.

✓ Vegan✓ Sans gluten✓ Sans arômes artificiels

CRÉÉ

PAR DES CHEFS

Chaque mélange est pensé avec soin
et moulu sur place
par notre équipe de chefs,
pour une saveur riche et authentique.

MÉLANGES

FAITS MAIN

Nous mélangeons chaque pot à la main
pour garantir fraîcheur, régularité
et un peu d'amour en plus
dans chaque pincée.

SÉLECTION

RESPONSABLE

Nous travaillons avec des producteurs responsables
et utilisons des épices entières biologiques.
Toujours emballé avec soin,
pour les gens et la planète.